Japonský kuchyňský nůž Deba

Japonský nůž Tojiro Deba.
Je určený především k porcování a filetování ryb a masa, ale také pro sekání menších kostí.
Tvar čepele Deba je kombinací čepelí Gyuto a Santoku.
Optimálně vyvážený a perfektně ostrý nůž, který by neměl chybět v žádné kuchyni.
Čepel jádra je z oceli Shirogami (uhlíková ocel), vnější vrstva pak z měkkého železa .
Rukojeť je vyrobena z Magnolie a skvěle padne do ruky.
Nůž je dodáván v krabičce s ochranným pouzdrem čepele.
Nenechávejte nůž ve vlhkém prostředí a omývejte ho pouze v ruce.
Vyrobeno v Japonsku.