SANTOKU 180 Coreless

Jak již název napovídá, ocelová struktura tohoto ostří se skládá z nahromadění 69 vrstev s použitím dvou druhů oceli, VG10 a VG2, což vytváří jedinečné vzory na povrchu.
Vzhledem ke své vrstvené struktuře je čepel silnější a tužší než homogenní ostří.
Tento originální design japonského řemeslníka je unikátní a první svého druhu na světě. Kromě toho, inovativní a jemný vzor zvlnění v oceli, pomáhá k dosažení mimořádné ostrosti.

Skládání kovů pro nejvyšší kvalitu
Materiál použitý na čepeli nože je vyráběný pomocí nejlepších světových technik společnostmi ve městě Echizen, které mají rozsáhlé zkušenosti v tomto oboru. Pláty se vyrábí kováním různých vrstev společně s využitím síly každého kusu jako integrovaný celek. Ocel sestává z dokonalé směsi, která zaručuje dlouho trvající ostrost, jde těžko ohnout nebo zlomit a je odolná proti korozi.

Nerezová rukojeť je navržena panem Chiaki MURATOU z bývalé společnosti Japan Brand. Celková konstrukce zaručuje optimální rovnováhu a pohodlné používání.

Coreless – dokonalé spojení ocelí VD2 a VG10
Coreless materiál má jedinečné vlastnosti díky originální plátovací technice.
Coreless se skládá z VD2 a VG10, která se vyrábí v ocelárně Takefu.
Opakovaným střídáním materiálu jádra, bylo dosaženo ocelové struktury, která je jemnější, neuvěřitelně ostrá , silná a má unikátní strukturu vrstev.

VG2: Uhlík - 0.6 %, chróm - 14.0 %, Molybden - 0.2 %
VG10: Uhlík - 1.0 %, chróm - 15.0 %, Molybden - 1.0 %, Vanadium - 0.2 %, Kobalt - 1.5 %

Vyrobeno v Japonsku