švédský řeznický nůž, široká čepel 20cm

Pod označením EKA Swede naleznete sérii nožů známých po celém světě, a to díky svému špičkovému designu, perfektní funkčnosti a eleganci.

Vysoce kvalitní nože,série pro domácí i venkovní použití.
Dvoutónové měkké rukojeti jsou vyrobeny z plastu Santoprene, hygienicky schváleného materiálu po celém světě, který při uchopení neklouže. Čepele jsou vyrobeny z Sandvik 12C 27 oceli, která zajišťuje vynikající ostrost a odolnost.

SANDVIK STEEL

Sandvik 12C27 je označení z nerezové oceli používané na čepele nožů EKA. Jedná se o švédskou ocel, vyvinutou v Sandvik Corporation (Sandvik Corporation je globální strojírenská společnost zbývající se mimo jiné vývojem technologií nástrojářských materiálů) speciálně pro nože a chirurgické nástroje.

Tyto čepele jsou kaleny na tvrdost 57-59 HRC, aby bylo dosaženo trvanlivého ostří zachovávajícího si svoji ostrost. Srovnávací testy ukázaly, že nože EKA si zachovají ostrost lépe než většina jiných předních značek nožů.