CRAFTER Santoku 17 cm

Unikátní řada nožů Crafter je inspirovaná tradičními umělci a řemeslníky.
Je určena pro moderního kuchaře s vášní pro řemeslný um. Klasika mezi asijskými noži - ideální pro krájení a sekání masa, zeleniny a bylinek.
Ostří Granton má identické důlky na obou stranách čepele.
Tento typ ostří zabraňuje přilepení zvláště tučnějších potravin a umožňuje lepší výkon při krájení na velmi tenké plátky bez jejich poškození.
Dutý výbrus na čepeli vytváří kapsy vzduchu a ještě zvyšuje ochranu před přilepením extra tenkých nebo měkkých plátků v přilepení na ostří nože.

Nože řady Crafter kombinují klasický design, robustní materiály, příjemný pocit a bezpečnou manipulaci.

Rukojeti jsou vyrobeny z masivního kouřového dubu, díky čemuž jsou odolné vůči vodě a zároveň dodávají nožům nezaměnitelný charakter. Rukojeti jsou označeny logem Wüsthof a jsou upevněny třemi mosaznými nýty.

Ochrana rukou na konci rukojeti je tvarována tak, aby byl nůž vždy držen bezpečně.

Hlava chrání prsty, přičemž vyvážení umožňuje hbitost a usnadňuje přesnou práci. Tenký tvar hlavy snižuje hmotnost nože a umožňuje energicky úspornější práci.

Čepele nožů jsou kované z jednoho kusu nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku. Tato robustní ocel snadno odolává skvrnám a korozi, zaručuje dlouhou životnost a zajišťuje přesné krájení.

Masivní hlava a celokovové jádro rukojeti jako prodloužení čepele poskytuje noži spolehlivou stabilitu a jako protiváha k čepeli zajišťuje vynikající vyvážení nože.

Dlouhodobá extrémní ostrost díky technologii PEtec - WÜSTHOF Precision Edge Technology.

VÁHA: 162 G / DÉLKA ČEPELE: 17 CM / VÝŠKA ČEPELE: 4,59 CM / CELKOVÁ DÉLKA: 30,3 CM

Není vhodný do myčky nádobí, pouze pro ruční mytí.

Kvalita – Made in Germany / Solingen.

Řada: CRAFTER
Provedení: Kované nože